달래간장

 

 

 

지난 휴일 시골집 밭둑에 군데군데 서있던 달래를 뽑아서

몇 줄기는 쌈에 넣고..

 

 

 

한줌의 달래를 집어들어 송송 썰어

양조간장, 버섯가루, 고춧가루, 볶은 참깨, 들기름을 넣고 함께 버무려 달래간장을 만들어 놓았다.